Поселок Адлер расположен в устье реки Мзымта. Ее название в переводе с черкесского означает "бешеная". Длина реки составляет 89 километров. Она берет свое начало на южных склонах Главного Кавказского хребта, на высоте 2980 метров над уровнем моря. Через озера Малый Кардывач, Кардывач она несется вниз с горных вершин, образуя множество водопадов и водопадиков. Один из наиболее известных - Изумрудный - низвергает свои воды с пятнадцатиметровой высоты.
Вдоль берегов реки растут буки и каштаны, вокруг Красной Поляны - дикие сады. Жители Черноморского побережья Кавказа с давних времен употребляли в пищу плоды каштана. В этих местах можно встретить группы деревьев в возрасте 200-300 лет, которые являются остатками черкесских лесосадов. Черкесы выбирали, по-видимому, деревья с крупными плодами, вырубая все остальные. Правда, в таких лесосадах вместе с каштаном росли грушевые деревья, изредка - грецкий орех.
Плоды каштана употребляет в
пищу население большинства стран Южной Европы, а в некоторых местностях ими заменяют хлеб, ибо в плодах преобладают легкоусвояемые углеводы - крахмал и сахар.
Известно более 20 кулинарных рецептов первых, вторых и десертных блюд из плодов каштана. В свежем виде употребляются лучшие, отборные каштаны, второсортные идут в сушку. Сушеные каштаны по мере надобности разваривают в воде, затем едят с маслом или молоком. Из сушеных каштанов приготавливают также муку, по калорийности не уступающую пшеничной. Для хлебопечения каштановую муку употребляют в смеси с пшеничной или ржаной, прибавляя при этом немного соли для устранения сладковатого привкуса. Из каштановой муки пекут лепешки и варят жидкую кашу.
В районе Греческого ущелья река бурна и порожиста. Вблизи Дзыхренского и Ахштырского ущелий идет тропа к стоянке древнего человека - Ахштырской пещере, расположенной в отвесных скалах на правом берегу реки.
В бассейне Мзымты много минеральных
источников. В ее верхнем течении обнаружено около 120 выходов минеральных вод, в том числе типа кисловодского нарзана. Известны источники, близкие по составу воды к боржоми и ессентукам.
В черте города Мзымта дробится на рукава и петляет по пойме; часть рукавов выносит в море целебный ил. На реке находится крупное форелевое хозяйство, а недалеко от поселка Красная Поляна - Краснополянская ГЭС.
Нашли опечатку? Неточность? Хотите дополнить? Разместить свою информацию? Просто выделите мышкой фрагмент текста c опечаткой и нажмите Ctrl+Enter
ПОЛЕЗНАЯ СТРАНИЦА? Поделитесь с друзьями!
Телефоны Единой Службы Бронирования: Железноводск: (988) 703-23-23, Пятигорск: (962) 444-23-23 Кисловодск: (928) 911-23-23, Ессентуки: (906) 440-23-23
Для звонков на КМВ с мобильных телефонов:
(988) 700-23-23, (928) 911-23-23, (962) 444-23-23
Чтобы посмотреть полный список регионов/отелей/санаториев перейдите СЮДА Перед оформлением заказа предлагаем Вам посмотреть разделы: памятка отдыхающему официальные цены на путевки в Кавминводы Выберите мышкой регион (отель или санаторий) и нажмите кнопку "Отправить"
Бронирование без заполнения формы: kurortinfo @ list.ru
Вы можете сделать заказ и по телефонам: Пятигорск: (962) 444-23-23,Ессентуки: (906) 440-23-23, Железноводск: (988) 703-23-23, Кисловодск: (928) 911-23-23 ICQ 440-278-927
Внимательно заполните все поля и Вы получите по е-майл готовый к оплате бланк квитанции или счет. Каждый десятый ошибается при указании своего E-mail!
Для оформления бронирования путевки по эл.почте в любой из санаториев представленных на сайте необходимо заполнить эту форму.
Если Вы не знаете какой санаторий выбрать - выберите только город и в графе "дополнительная информация" укажите необходимый курс лечения и категорию номера.
Для заказов на КМВ оплата возможна как по приезду наличными (не во все санатории) так и предварительным перечислением через банк или оплате в наших офисах в Москве и Казани.
Санаторий 30 лет Победы город Железноводск, двухместный 3 категории